| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 口蘑烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于单板滑雪38分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备好蒜叶末、蒜片、和口蘑。
2、豆腐切小块。
3、热油，小火炒下蒜片，和蚝油。
4、加入豆腐，轻拌匀。
5、取一小碗，2小匙生粉，兑2汤匙水。
6、加入些许盐，撒入蒜叶花，再淋上水淀粉，这时要小火。
7、用锅铲在边缘往里推，轻拌匀就可出锅了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、降低胆固醇等功效；可与桂花、三文鱼、鲈鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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