食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 281克 | ②西芹百合山核桃仁热量/卡路里229千卡 | |||
热量229千卡,相当于溜旱冰31分钟消耗的热量450 |
1、西芹削老皮。白合掰成片。
2、改刀切段,红椒切段。
3、锅里热开水。倒入西芹百合和红椒,直到断生。
4、捞出放入凉水中备用。
5、锅里加热一大勺清水。加盐。加糖。加鸡精粉或者味精。快热开时,加入水淀粉。加入油。
6、所有食材从冷水捞出后,倒入锅中,大火翻炒。出锅
7、盛入盘中撒上山核桃仁即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、降血压、祛湿等功效;可与山楂、牛腩、香菇搭配;与菊花、牡蛎、南瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、促进血液循环等功效;可与芹菜、核桃、牡蛎搭配;与火腿、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效;可与白菜、花菜、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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