| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 281克 | ②西芹百合山核桃仁热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于吉特巴舞48分钟消耗的热量288 | |||||
1、西芹削老皮。白合掰成片。
2、改刀切段，红椒切段。
3、锅里热开水。倒入西芹百合和红椒，直到断生。
4、捞出放入凉水中备用。
5、锅里加热一大勺清水。加盐。加糖。加鸡精粉或者味精。快热开时，加入水淀粉。加入油。
6、所有食材从冷水捞出后，倒入锅中，大火翻炒。出锅
7、盛入盘中撒上山核桃仁即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血压、祛湿等功效；可与山楂、牛腩、香菇搭配；与菊花、牡蛎、南瓜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、促进血液循环等功效；可与芹菜、核桃、牡蛎搭配；与火腿、羊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效；可与白菜、花菜、豆腐搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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