| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 清蒸裸斑鱼热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于现代舞16分钟消耗的热量288 | |||||
1、鱼洗净，两侧背部划几刀。
2、加盐少许、花椒、生姜、料酒，腌制十余分钟，入味。
3、上蒸锅蒸12分钟。
4、取出蒸好的鱼。
5、切少许姜和葱，放在鱼身上。
6、淋上蒸鱼豆豉。热锅下清油，油热后淋在鱼身。
7、照片拍出来有点丑，但第一次尝试。真心好吃。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、除脂美容等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、防牙痛、治疗高血压等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
