| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 35千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 食开心-甜饼怪杯蛋糕热量/卡路里1627千卡 | |||
 热量1627千卡,相当于推举542分钟消耗的热量180 | |||||
1、全蛋加糖打发，这个过程可能需要一点点时间，打发到颜色变浅 体积明显膨大，用搅拌铲提起时，蛋糊滴流下来有明显痕迹，并能保持一段时间才慢慢消失~
2、筛入低筋粉 翻拌到看不见粉类
3、加入椰汁和玉米油的混合液，轻轻翻拌均匀后 装模 烤箱预热180度 烤20分钟
4、在蛋糕坯烤好后 出炉降温 这时可以将淡奶油加10克细砂糖打发到比较厚的状态（不流动状态）
5、将奶油抹在杯蛋糕顶上 不用特别抹平 主要有一定的高度就可以
6、拿着杯蛋糕 将有奶油的部分在装有蓝色椰蓉的容器里沾一沾 要均匀的沾满椰蓉，然后可以用手轻轻的按平整 让杯蛋糕顶部保持一下比较圆润的状态
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、保护胃肠等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、治便秘等功效；
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