| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 萝卜丝炒荷包蛋热量/卡路里756千卡 | |||

1、萝卜去皮切丝(尽量细咯,熟快点。)

2、油锅烧热,下蛋(油锅热后调成小火,这样荷包蛋边才不会太焦哦)荷包蛋成型后起锅(喜欢溏心的可以煎时间短些)

3、(煎完荷包蛋剩下的油不够了可以再加点油,不过萝卜不吸油啦,少点也没事)热油锅,下萝卜丝

4、萝卜丝翻炒至半透明,加水,正好没过萝卜丝就好。盖上锅盖煮2分钟。

5、加入蚝油,放入荷包蛋,再盖上锅盖煮一分钟(咸淡就自己尝吧,毕竟中餐太慢限量)

6、起锅!赞!

7、起锅!赞!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效;可与干贝、肥牛、黄豆搭配;与甲鱼 、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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