| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 土豆丝-春饼配菜热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于高尔夫球56分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆插成丝，过几遍清水，洗去淀粉。
2、青椒切丝，备好蒜末。
3、稍多油，入土豆丝炒炒，再加盐，青椒，蒜末。
4、出锅前淋点白醋。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与香雀、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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