| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 越泰式鲜虾沙律热量/卡路里442千卡 | |||

1、材料准备好

2、香菜

3、虾要开边 有些有黑色的bb 要挑出来 吃的也干净点 而且口感也好

4、有虾壳的要剥壳 用热水飞飞水 哎呀 一根香菜不小心掉了下去

5、血橙/橙子/ 柚子 根据个人喜好掰开 血橙的话最好把白色的皮也切走 不然吃起来就有点苦 (ps:我就有点懒 拿手掰开了就算了) 另外, 小番茄一分为二。 你也可以切四 不过我个人觉得 切四的话太小 汁都溢出粘板上了

6、把其他的材料的混进去 ~~~~ mixmixmix 翻滚翻滚 。 力度一定要轻哦 (切洋葱的部分忘记拍了 反正就是切丝 紫色的洋葱味道相对浓一些 我喜欢所以我买了紫色的

7、终于到最后了, 放一勺的鱼露 在搅拌一下 看下味道合不合适 不够可以再加 这都是根据个人喜欢来, 另外我之前也说了 喜欢吃辣的朋友可以放些生辣椒 效果会更好哦) 最后收尾, 青柠切一半 均匀的挤进去沙律里面就完成啦!(还是要废话一下,如果买不到青柠可以用柠檬代替, 不过还是强烈推荐青柠 味道更好喔!)
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、预防动脉硬化、通乳等功效;可与藕、枸杞、燕麦搭配;与西红柿、橙子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、缓解胃痛、治疗感冒等功效;可与黄豆、虾、羊肉搭配;与猪肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与排骨、松子、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、增加食欲等功效;
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