| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 腌制糖桂花-留住甜蜜的幽香热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于仰泳35分钟消耗的热量420 | |||||
1、采摘适量的桂花
2、挑拣好 用净水冲洗一下 沥干
3、加少许盐腌制一会儿 一层桂花一层糖的加入玻璃瓶中 最上层必须是糖
4、好了 放入冰箱 过一星期就可以吃了
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、散寒、化痰止咳等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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