| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酱黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于画画7分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜切条用盐杀出水分，变柔即可。姜、蒜、小米辣切好
2、熬酱汁，酱油加冰糖、花椒油，熬化冰糖，关火晾冷
3、食材一层一层码入瓶子，将酱汁倒入，淹没菜。
4、腌制半个月左右，味道好极了，粥伴侣
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、虾米、黑木耳搭配；与金桔、芦柑、番茄相克，同食可能会引起不适；
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