| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 青笋烧肚条热量/卡路里73千卡 | |||

1、肚子洗好放入锅中,加几颗花椒、桔皮、葱开火煮

2、煮1个把小时捞出切条

3、锅中放油下姜片蒜爆香下入肚条和笋条、胡萝卜条,加少量水煮至配菜软和调入少许盐和鸡精起锅。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、通经脉、消积下气等功效;可与桃子、猪瘦肉、胡萝卜搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、帮助消化等功效;可与豆浆、鳕鱼、西兰花搭配;与猕猴桃、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
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