| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 棒棒糖面包热量/卡路里1156千卡 | |||

1、南瓜和紫薯去皮切好。

2、紫薯中火蒸8分钟焖2分钟。

3、同法蒸好南瓜。

4、开水化开冰糖,凉至温热,化开酵母,倒入面粉。同法制作三份,一份用水揉成白色三光面团。另两份分别加入南瓜和紫薯揉成面团。一起放进蒸南瓜剩下的温水锅中醒发两小时。

5、发好的面团。

6、面团揉去空气,用擀面杖擀成薄面皮,两色一叠。

7、卷成筒状。

8、且成小段,调整形状,成为小小的棒糖形状。

9、蒸8分钟,焖5分钟。(我蒸干了水,又加了点,蒸汽太多,面吸收过多,有点影响美观)

10、插上竹签就好了。

11、做了刺猬、牛肉棒卷和窝窝头,一并奉上。

12、小窝头是用大拇指顶出来的,很迷你,能装两片苦瓜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与水芹菜、猪排、莲子搭配;与河蟹、鸡胸肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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