| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 332克 | M-清炒南瓜热量/卡路里80千卡 | |||

1、南瓜去皮,切块

2、锅内放底油,翻炒至表面均匀裹油

3、放水没过南瓜,水开加入半勺盐

4、准备葱花(北方没有小葱,我用的大葱绿色部分)

5、大火炖,至收汁,撒葱花出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、治疗高血压、防前列腺等功效;可与芦荟、猪肉、牛腩搭配;与螃蟹、羊骨、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、治疗高血压、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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