| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 素炒西葫芦热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于雪鞋行走10分钟消耗的热量480 | |||||
1、配料准备
2、切丝入盘备用
3、平底锅入油预热，升温后加入西葫芦翻炒，随后加入胡萝卜丝儿继续翻炒至渐出色后入调味品~(食材充足可加干海米，或鲜虾仁)继续翻炒出盘食用。
4、嗯，吃吧
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、除烦止渴、防癌等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、下气等功效；可与菠菜、黄豆、鳕鱼搭配；与樱桃、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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