| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 酱香辣鸡爪热量/卡路里3043千卡 | |||
 热量3043千卡,相当于操作1014分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好材料
2、材料（辣椒酱是自己家剁的）
3、开水煮好鸡爪去浮白，剪去脚爪！切两半！（我喜欢糯的，所以煮的时间长些）
4、倒入菜籽油
5、油热后，倒入鸡爪煎至微黄
6、倒入所有配料
7、倒入味极鲜
8、倒入料酒
9、倒入蒸鱼鼓油（提鲜，更美味）
10、加入盐，味精
11、然后这种小勺子的水，两勺
12、翻炒后出锅，美味百分百！值得一试～
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、消肿散结、消肿毒等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
