| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 牛肉意面-回到食材的原点热量/卡路里900千卡 | |||

1、牛肉洗净,切碎。

2、加入黑椒。

3、加入生抽拌匀,腌制10分钟。

4、锅中煮开水,加入盐与食用油(1/2汤匙),下意面。

5、转中火,煮10分钟左右。

6、将煮好的意面捞起,放入盘中。

7、锅中热油,下牛肉翻炒。

8、加入2汤匙面汤,煮开即熄火。

9、将炒好的牛肉放在意面上,即可食用。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、化痰熄风、暖胃等功效;可与芥蓝、鸡腿菇、水芹菜搭配;与橘子、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
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