| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 12千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 36千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 苹果莲子炖银耳热量/卡路里205千卡 | |||

1、准备好食材。

2、银耳提前泡发。

3、莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。

4、苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。

5、内胆加入适量冷水。

6、炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。

7、炖盅加上外盖。

8、接通电源,调好所需时间。

9、汤品炖煮至时间快结束时,加入冰糖、枸杞子。

10、炖好的银耳羹盛出温热食用。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、安眠等功效;可与芦荟、大麦、鳙鱼搭配;与胡萝卜、萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、延年益寿、补肾等功效;可与黑木耳、鹌鹑蛋、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、降血压、滋养补虚等功效;可与山药、银耳、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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