| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香煎脆皮三文鱼热量/卡路里266千卡 | |||

1、准备好食材及调料。三文鱼改好刀……

2、放一点点食盐,黑胡椒,红酒腌上个十分钟左右……

3、芦笋焯水,记住别焯过火了……

4、煎锅烧热,一点儿橄榄油,三文鱼皮朝下,小火煎,这样才能把鱼皮层下的油煎出来…

5、鱼皮面煎到这个程度,然后翻过来稍微再煎一下就行了。然后装盘,剩下就是做烧汁了。

6、煎鱼的锅内不要再油了,然后放几根葱丝,一点儿白糖,鱼露,白开水稍微煮一下就齐了。

7、浇上烧汁就可以了,烧汁不要太过浓,以防不够透亮。

8、再发一张另一个角度的图,要做到皮脆肉嫩,皮脆脆的才好吃。享用吧!
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防视力减退、补虚劳、预防心血管疾病等功效;可与蘑菇、西红柿、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消除疲劳、清热利尿等功效;可与百合、帝王蟹、冬瓜搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、降血脂等功效;可与猪骨、牛肉、猪肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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