| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 菱角 | 克 | 360千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 老鸭白果菱角莲子汤热量/卡路里1199千卡 | |||

1、各种材料准备好

2、老鸭先放适量冷水煮

3、汤开后去掉所有的泡沫浮层,放入生姜

4、倒入莲子,菱角,白果,大火煮15分钟,转小火炖1小时

5、最后的成品啦
老鸭的热量240千卡(每100克);具有除痨热骨蒸、止咳自惊、益气补虚等功效;可与山药、豆豉、栗子搭配;与甲鱼、木耳、李子相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、止泻、缩小便等功效;可与大米、羊肉、冰糖搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、利尿通乳、清暑等功效;与猪肚、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、补脾止泻等功效;可与百合、枸杞子、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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