| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 黄花鱼热量/卡路里9千卡 | |||

1、把黄花鱼用凉水解冻,

2、两面各用刀割3个口

3、放入,葱丝,姜丝,耗油50克,腌制10分钟,

4、搅拌均匀,

5、按照样子摆在漏勺上,

6、油烧至9成热,下入摆好的鱼,炸至深金黄色,外边酥脆即可捞出,

7、装盘,摆好备用

8、锅内放入少于色拉油,烧热

9、放入准备好的,泰椒圈,葱碎,圆葱岁,姜碎,黄瓜丁

10、不断翻炒几下,

11、放入海鲜酱油,

12、再放入红抽上色,放入少量水,小火烧开,

13、放入摆好的鱼,小火炖5分钟,大火收汁

14、出锅装盘,

15、色香味俱佳,上面放一根香菜点缀!!

16、图...
葱丝具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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