| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 韭菜猪肉馅饼热量/卡路里1809千卡 | |||

1、肉碎加入两勺酱油,一勺蚝油,一点姜末,适量盐,鸡精搅拌均匀,鸡蛋加一点盐,一点水打散。韭菜冼净滤干切小段

2、面粉加水揉成团静置十分钟,鸡蛋煎熟打散,肉碎炒八分熟

3、把肉碎.鸡蛋和韭菜混合(韭菜很容易熟,所以不用先炒)

4、面分成小剂子压扁,擀圆,包上馅儿,再轻轻擀圆(想吃皮薄薄的,面可以和软一点)

5、平底锅加一点点油,中小火煎至两面金黄即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、温中行气等功效;可与明虾、青鱼、墨鱼搭配;与虾皮、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与青椒、黄豆、桂圆肉搭配;与鹅肉、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、抗癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1