| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 家常菜系列-咸肉蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、秋风起,蟹黄肥!正逢湖蟹上市的季节,周末刚刚从江苏亲戚家回来,带了一大箱他们自己家养殖的正宗阳澄湖大闸蟹,做了这道杭帮菜。

2、撰写制作步骤

3、在阳澄湖现场捕捞大闸蟹哦!

4、撰写制作步骤

5、撰写制作步骤

6、先将湖蟹洗净,带壳对半开,

7、撰写制作步骤

8、撒上1大勺绍兴酒,铺上姜片,最后铺一层薄薄的咸肉,上锅蒸10分钟即可!

9、撰写制作步骤

10、撰写制作步骤

11、撰写制作步骤
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有缓冲贫血、利肢节、滋肝阴等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与柿子、柚子、苋菜相克,同食可能会引起不适;
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