| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | Winnie养生汤-节瓜瑶柱猪骨汤热量/卡路里1802千卡 | |||

1、节瓜去皮切块

2、眉豆湿泡10分钟

3、瑶柱蜜枣洗净

4、排骨或扇骨焯水去泡沫

5、所有食材加水大火煮沸,转小火2小时

6、加盐调味
猪骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、泽皮肤、生津液等功效;可与淮山、茶树菇、脆山药搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清暑、解暑湿等功效;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、利五脏等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、杀菌等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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