| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 懒人青椒肉丝热量/卡路里2141千卡 | |||

1、把肉丝用酱油,花椒,和料酒腌制10钟,放点水制淀粉。

2、切好葱蒜,青椒备用。

3、将肉丝放入锅中炒至金黄,盛出。( ˉ??ˉ )?
4、再起一锅,放入葱姜爆香,再放入青椒炒出香味。

5、倒入肉丝一起翻炒,放盐,和酱油。起锅。(?¤????ω¤????)?
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋阴、补钙等功效;可与银耳、芸豆、韭菜搭配;与鲫鱼、荞麦、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与兔肉、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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