| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 172克 | Chess饼干热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于开车260分钟消耗的热量120 | |||||
1、先拿出奶酪和黄油在室温中解冻变软，将70g黄油和70g奶酪混合在一起，放入搅拌机搅打。
2、在搅拌机中加入糖粉，继续搅打均匀，之后倒入盆中，加入全蛋液体（鸡蛋要用电动打蛋器搅拌均匀至微微起泡）。
3、放入低粉【过筛后放入】盆中，用硅胶刀【切拌】切忌搅和。混合完成后的面坨坨呈黄色（如图）比较软，之后拿出面团揉成大小相等的圆球，准备印花
4、每个小圆球可用图中印花擀面杖做出校园饼干，之后用饼干模具脱模。
5、最后用小清新盘子摆一下
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、牡蛎 、基围虾搭配；与田鸡、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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