香烤蒜蓉开背虾的热量和减肥功效

1、先将海虾洗净，剪去虾须。

2、红彩椒一起切成小丁，大蒜去掉皮后切末，放入1/8茶匙的盐、味精和茶匙的油拌匀。备用。

3、用剪刀把虾背上的虾壳剪开。再用刀沿虾背把虾肉片一刀，但是不能断开。

4、再用刀背把虾拍扁，去除虾线。

5、用刀在虾肉上轻剁几刀。把处理好的虾加入1/8茶匙的盐、胡椒粉、味精抓匀，腌制10分钟。

6、虾头朝上用竹签逐个把虾串起来，在虾身上先刷一层油。

7、再把虾平放在已铺在烤盘中。

8、把蒜蓉放入虾的背部中间铺匀。刷上油，

9、烤盘放入烤箱中，180摄氏度的上下火烤10分钟即可。这个也可以按自己家的烤箱温度设定。

10、烤好的虾立即从烤箱中取出，装盘即可

11、成品图2

12、成品图3

13、成品图4