| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 236千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 自制椒盐核桃热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于大提琴156分钟消耗的热量120 | |||||
1、将核桃夹开口，不要太碎
2、烧热锅，盐、花椒入锅炒热
3、放入核桃不停翻炒
4、跟炒花生米似的，8、9成熟出锅，用漏勺将盐、花椒分开
5、待冷却后食用
6、炒过的盐和花椒，老公以为是沙子
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、防牙痛、芳香健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、调味等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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