| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 蕃茄肉酱多彩手擀捞面热量/卡路里1815千卡 | |||

1、猪肉洗净。

2、切成小丁放碗里,倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。

3、胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。

4、炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。

5、放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。

6、加水稍炖、加盐调味关火备用。

7、从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面,请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)

8、汤锅水烧开,直接放入冷冻面条,用筷子挑散用中火煮,水开点二次水煮好关火。

9、取一盆凉水,捞出面条过凉。

10、捞出控水装盘。

11、浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。

12、成品。

13、成品。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效;可与柿子、菠萝、茄子搭配;与首乌、梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、润肺祛痰等功效;可与草鱼、圆白菜、绿豆芽搭配;与西红柿、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、降血糖等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、促消化等功效;可与牛肉、西葫芦、大蒜搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、牛里脊肉、后腿牛肉搭配;与熏干、熏豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
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