| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 590千卡 | 536千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2536千卡 | |||
 热量2536千卡,相当于抄写1103分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备材料
2、奥利奥饼干用搅拌机搅碎，黄油隔热水溶化，两者放模里混合压实放冰箱冷藏半小时左右，我着手准备慕斯糊，时间也差不多了。
3、250克芒果肉与10g牛奶搅成芒果泥，另
用勺子装起两勺做镜面
4、15g吉利丁片提前用冰水泡软，60g牛奶加沙糖隔水加热之沙糖溶化，再加入吉利丁片搅拌溶化，最后与芒果泥混合搅拌
5、奶油隔冰水打发至起纹路又消失的状态
6、把已打发的奶油与芒果泥混合搅拌成慕斯糊
7、在冰箱里把模拿出来倒入慕斯糊，先倒一半，喜欢放芒果肉就添加进去，把模震几下，再全部倒入慕斯糊，震几下放冰箱冷藏室两小时
8、5g吉利丁片泡软加50g温水搅拌溶化，再加入两勺芒果泥搅拌，从冰箱里取出慕斯蛋糕把芒果泥倒入做镜面，然后冷藏6小时就可以吃了。
9、我晚上做的，冷藏了一夜，按个人喜好做点缀，成品
10、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与桔子、红糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与红糖、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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