| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 姬菇牛肉热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于赛艇1分钟消耗的热量720 | |||||
1、姬菇放入开水过一下滤干
2、热锅冷油爆香蒜姜片，放入少许豆瓣酱，倒牛肉翻炒几次；
3、加姬菇翻炒一段时间，盐蚝油生抽下锅放入青红椒炒至菇熟滴二滴芝麻油二粒鸡精，倒入水淀粉（2茶匙生粉加水和一下）翻均匀，出锅装盘！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、发汗解表等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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