| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 螃蟹炒年糕热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于安装风雪护窗260分钟消耗的热量300 | |||||
1、螃蟹
2、螃蟹洗净一切二
3、起油锅加热
4、放入姜煸
5、然后放入螃蟹煸炒
6、再放适量的黄酒煸炒
7、然后放少许老抽煸炒2分钟
8、再放适量的清水煸炒用大火煮开
9、放入年糕翻炒
10、加适量的盐煸炒3分钟
11、再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
12、最后放少许味精翻炒出锅
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、抗结核、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、水芹菜、土豆相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；
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