| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 青柠汁 | 克 | 10千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 奥尔良青瓜鸡肉卷热量/卡路里1138千卡 | |||

1、此次试用的美的原汁机,漂亮美观,小巧轻便,噪音极小,基本可以忽略,而且颜色黑白是经典,绝对是真爱哈

2、鸡胸肉用肉锤拍松,切成均匀的小块,加入腌料和水拌匀,冷藏腌制至少2小时以上,最好是隔天

3、制作面饼:将青瓜洗净切小片,如果青瓜比较大,要注意切小片些

4、放入原汁机顶盖上,可用推动杆将青瓜片慢慢推入机内压榨

5、很快青瓜汁就从果汁口中制出

6、另一边方形滤渣口,同样将压榨后的青瓜渣全部滤了出来,可以看到瓜汁已被压榨得很干净

7、然后将面饼材料放入大容器中,青瓜汁过滤一遍加入,可滤去少许浮沫

8、揉成光滑的面团,过程中50克青瓜水量酌情调整

9、揉好的面团醒发20分钟,分割成6等份,按自己想要制作的大小来分割,要做大片点的就分少份些

10、用擀面杖将分割好的面团擀压成薄片,能薄些更好,煎后的面饼才不会太硬,取一平底锅,无需放油,小火加热依次将面饼煎至两面微焦时备用

11、将胡萝卜和青瓜洗净切丝,加入少许黑胡椒和盐,橄榄油拌匀备用

12、腌制好的鸡肉取出,锅中加入少许油,将鸡肉煎至表面金黄时撒入白芝麻

13、煎好的面饼稍微压一下形状,放入青瓜胡萝卜

14、再将鸡肉放入,撒欧芹碎,挤入沙拉,根据自己喜欢再调入适量青柠汁食用
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、强筋骨等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、下气等功效;可与绿豆芽、卷心菜、鳕鱼搭配;与柠檬、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有清热解毒、养血补虚、祛风等功效;可与山楂、海虾、牛腩搭配;与菊花、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、延年益寿、滋补养生等功效;可与核桃、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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