| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 红豆沙番薯饼热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡,相当于玩游戏103分钟消耗的热量340 | |||||
1、先把番薯却步皮切成丁用蒸锅蒸熟，将蒸熟的番薯捣成糊状趁热加入红糖。
2、番薯与糖拌均匀之后调入糯米粉，及小许面粉，揉好待用。
3、把揉好的番薯面团弄成小丸子。
4、擀成皮状放入红豆沙，像做汤丸那样揉好再弄成饼状。
5、当番薯丸子被压成饼状之后就放入装有芝麻的盘子里压一下让芝麻沾到饼的两面。
6、可以开始煎了两边煎成金黄色即可。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、通小肠、抗癌等功效；可与枣、粳米、兔肉搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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