| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 698千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 简易鸡蛋饼热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于骑马199分钟消耗的热量240 | |||||
1、碗中倒入小麦粉，加少许水搅拌，水可以一点点加控制量，不用太粘稠流质状即可。然后加入盐调味
2、鸡蛋打散，也加入盐调味
3、平底锅预热，倒入少许色拉油，油热后倒入调好的小麦粉，量根据需要饼的大小控制。等一侧熟后翻面，然后在熟的一侧用勺子倒入少许鸡蛋液，继续翻面，倒入鸡蛋液，两侧都完成后，出锅。
4、可以撒些白芝麻点缀。制作时间短，做早餐特别合适
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、和血、除烦等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、海虾、茼蒿搭配；与地瓜、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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