| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 滋补胶原蛋白热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于蛙泳67分钟消耗的热量600 | |||||
1、皂角米，桃胶提前泡好，需要20小时以上的泡发时间，中途换水三到四次，每次换水剔除杂质。泡发过程放入冰箱，防止臭馊。
2、泡好的皂角米，桃胶一起放入砂锅，加入清水，大火烧开后转小火，熬40分钟。
3、之后加入蜜枣，冰糖，煮到冰糖融化。汤水呈粘稠状即可。吃之前撒入适量的蔓越莓。酸酸甜甜的口感！
4、另一个做法就是用电饭锅。同第二部材料全部放入电饭锅，按煲汤键，我的是1：30分的时间。然后就可以了。等到还有20分钟完成的时候加入冰糖，蜜枣。就可以了。这个方法更加省心呢。而且煮出来的口感是一样的。
5、这款糖水的变化很多，可以随自己的喜欢加入银耳，红枣或者枸杞之类的食材，
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、止痛镇痛等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、润燥通便、祛风消肿等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、解毒等功效；可与梨、草莓、黑芝麻搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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