棋子糕的热量和减肥功效

1、紫薯蒸熟然后搅成泥

2、将面粉、糯米粉分成两份，一份少点，加入紫薯泥，两份都加糖（个人喜好），加酵母，揉成团。然后醒一段时间。

3、两份都擀平

4、两份都擀平（最好都是长方形），在上面加上一层蜂蜜（可加可不加）

5、两份叠在一起，轻轻擀平。

6、去边

7、切成两半，叠在一起，擀平（也可在中间加上蜂蜜）

8、多次分切，叠成如图所示。轻轻擀平。

9、切成小片（不要太薄，保持形状）

10、没加一片，要转一百八十度，有一个色差，就像棋盘一样。

11、做成这个样子，至少每个用五片

12、每个切成两半

13、放在锅内，醒10分钟左右。然后开水蒸15分钟，再关火焖3分钟左右。