| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 椰丝奶冻改良版热量/卡路里1691千卡 | |||

1、将鱼胶片用 凉 水泡软
然后拧出多余水分一边备用
(ps 如果是鱼胶粉可以省去此步骤)

2、椰浆 牛奶 淡奶油全部加入一个碗中
隔水加热到 水 开始冒泡(注意不是奶开始冒泡)此时的奶应该已经热了但不沸腾
再加入白糖 和 已经用凉水泡开的鱼胶片/ 直接加入鱼胶粉
小火一边煮一边搅拌,直到完全融合无鱼胶颗粒(上图有一点颗粒不要在意(;′??Д??`) )

3、进冰箱 冷藏 6小时左右(非冷冻)
拿出来后应该是这样的一个效果(手指按压不会破裂,很有弹性QQ的:: ?(?σ??σ?)? ::)不然就继续冻

4、将奶冻切块

5、六个面都裹上椰子粉/巧克力粉/抹茶粉(根据个人喜好来咯(☆_☆))

6、po主强迫症
成品就是这样的!!!???(????ω????)?很浓郁的口感
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与杨梅、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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