| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 青椒胡萝卜丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于挖煤11分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒胡萝卜洗净，青椒去籽，胡萝卜去皮
2、青椒胡萝卜切丝，尽量细些
3、热油，（根据个人喜好可加大蒜香葱适量）青椒胡萝卜下锅爆炒，加盐鸡精调味
4、爆炒3-5分钟入味即可收锅啦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、羊排、西瓜搭配；与醋、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、降血糖等功效；可与鸡蛋、鸡翅、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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