| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 广东角仔热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于骑脚踏车263分钟消耗的热量184 | |||||
1、把红萝卜、大头菜切粒状
2、芹菜也是切粒状
3、肉是提前在市场让人绞好的，适量加入盐
4、用平底锅把切好的大头菜，红萝卜，芹菜分别炒干！
5、红萝卜
6、芹菜
7、把姜切成粒状
8、下油，下姜
9、把肉下锅
10、炒干
11、加上其他菜一起炒，适量加入盐、糖
12、准备好开水，一定要烫手的
13、先把粘米粉倒入一个大盘，再加热水，用筷子搅均匀，再用手搓，会有点烫，搓成图片的样子就可以了
14、取图片中粉的大小，搓圆
15、放角仔神器中
16、一压就成角仔皮了
17、然后就像包饺子一样包好！
18、锅里隔水蒸25分钟，就可以了！
19、好吃
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、补中、安五脏等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、平肝降压等功效；可与牛腩、莲藕、武昌鱼搭配；与虾米、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止渴、止烦等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、促消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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