食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 538克 | 牛排虾仁意大利面热量/卡路里1170千卡 | |||
热量1170千卡,相当于盖屋顶195分钟消耗的热量360 |
1、纯净水煮开,放入虾仁过水。
2、纯净水煮开,放盐和橄榄油(有油面条色泽会更好),放意大利面过水,软硬适中即可(8-10分钟)。
3、不粘锅放入牛油,煎牛排,7份熟装盘。
4、不粘锅加热黑胡椒调味包,淋在牛排上。
5、不粘锅放入少许橄榄油,煸炒蒜末出香味,倒入虾仁和意大利面。入番茄沙司,撒少许白胡椒,翻炒,装盘。
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、促进消化、补充营养等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与海马、圆白菜、葡萄搭配;与山药、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、凉血平肝、清热解毒等功效;可与菜花、鸡蛋、鲫鱼搭配;与螃蟹、青鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、促消化、促进消化等功效;
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