| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 嫩南瓜豆腐饼热量/卡路里2372千卡 | |||
 热量2372千卡,相当于蹦床678分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好食材
2、南瓜洗净去皮去瓤，切成小碎粒。
3、豆腐倒入碗中，倒去渗出的水，用勺子捣碎。
4、将豆腐倒入南瓜中
5、加盐加粉
6、搅拌均匀。
7、平底锅刷一层油，大火热锅后，调成中小火，舀一勺面饼糊到锅内，用勺子底压一压。
8、煎约一分钟后，至饼糊底部微黄，翻面。放入第二勺面糊。
9、依此类推，使每个饼煎至两面焦黄。
10、一般，一锅内可同时煎3-4个饼，当第四个饼翻面时，第一个就差不多好了。
11、煎好后，盛盘。趁热吃，外酥里嫩哦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、生津止渴等功效；可与猪血、海带 、香菇搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、预防高血压等功效；
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