| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 红糖发糕热量/卡路里2621千卡 | |||

1、红糖,酵母,面粉,水,加入,慢慢拌匀。

2、再加入芝麻,红枣。

3、等他发酵2小时以上就可以。

4、上锅蒸20/30分钟,筷子插入中央。不粘筷即可。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、补虚等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与松花蛋、文蛤、姜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、保肝护肝、提高免疫力等功效;可与粳米、鹿茸、乌鸡搭配;与玄参、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、益精血、祛风润肠等功效;可与桑葚、香蕉、杏仁搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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