| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1118千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 291千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 无糖白萝卜肉丸热量/卡路里1427千卡 | |||

1、冷水加点盐,白萝卜切厚片下锅烧开关火,把白萝卜夹出来入冷水

2、把五花肉切小小丁备用,千万不要剁成肉末或者糜

3、把第一步的白萝卜也切成小丁

4、加调料盐这么多

5、加海天一品鲜酱油2勺

6、料酒就加这么多

7、撒入淀粉80g

8、所有材料揉成团

9、抓成丸子上蒸锅,冷水热水无所谓,开火烧15分钟,夹开没白点就熟了

10、用筷子夹会散掉,所以用调羹,一勺一个入盘

11、成品图,小孩超爱
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与大蒜、萝卜、洋葱搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促进消化、帮助消化等功效;可与豆腐干、豆腐、羊肉搭配;与枇杷、首乌 、虫草相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、益气生津、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清理胃水、调味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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