| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 本帮葱油拌面热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于长笛606分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱洗干净，切段
2、生抽，老抽，蚝油，糖，在一个小碗中，混匀
3、锅里放油，五成热，放入辣油，葱段，煸炒葱段变成咖啡色
4、把小碗里调制好的酱汁，倒进去，注意不要烫到，用锅盖挡一下
5、煮至起泡，酱汁变浓稠，关火，乘出来入一个乐扣玻璃碗里面
6、另起一锅，煮面，煮好捞出，用冷水冲一冲，沥干，放入一个碗中，加入1-2勺刚刚做好的葱油拌面的酱汁，拌匀，上面可以加上自己喜欢的食材，我放的培根丝。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、降低胆固醇、增强记忆等功效；
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