| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于跑步100分钟消耗的热量480 | |||||
1、先选上好的牛腩，肥肉多一点。
2、番茄要挑鲜艳的红色。
3、牛腩切小块
4、番茄去蒂改10字花刀。
5、热开水里面烫一下去皮。
6、牛肉冷水下锅，锅开就捞出。去血沫。
7、爆热油炒番茄。
8、倒入牛腩一起炒。然后加糖和盐。份量加多一点。
9、高压锅冷水烧开中间放个大的去皮番茄。
10、等水开爆炒好的牛腩番茄倒入。水要一次性加足。
11、半个小时成品。
12、无
13、做菜读后感。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强健筋骨、养血等功效；可与土豆、南瓜、姜搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与菜花、鸡蛋、芹菜搭配；与土豆、冰棍、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、预防高血压等功效；可与玉米、牛肉、排骨搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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