| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 芝士蛋黄小餐包热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于曼波舞411分钟消耗的热量180 | |||||
1、芝士压碎
2、把主材料全放进面包机内
3、全部材料搞拌至能拉出薄膜后加入芝士碎
4、面团与芝士碎完全混合均匀
5、发酵2.5倍大
6、取出面团排气
7、分割6等份，松驰
8、取一面团摊成小面片
9、收整成圆形球状
10、放在纸托中（不放也行），放温暖处再次发酵1倍大
11、烤箱170度，烤20分钟左右
12、新鲜出炉的芝士蛋黄小餐包
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与荠菜、黄豆、肥牛搭配；与味精、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与橙子、桔子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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