| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 电磁炉版-葱油鸡腿热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于开飞机45分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿洗净，鸡腿上划几刀以便入味，抹老酒，十三香，酱油，花椒粉。腌制十几分钟。
2、姜蒜切片，葱花切一点
3、十三香调料
4、葱洗净，锅里水分擦干，葱平铺在锅里，放入酱油，食用油，食用油多放一点
5、鸡腿摆在上面，姜蒜片摆在上面，先开大火把油烧热，再转中小火烧十来分钟，翻鸡腿另一面，继续烧十几分钟，水分烧干后鸡腿熟了，但是还没煎黄，可以把葱移到一边，大火把鸡腿两边炸金黄就大功告成了。
6、摆盘，撒上葱花装饰，味道葱香浓郁，真的很不错
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、帮助消化、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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