海绵蛋糕的热量/卡路里_海绵蛋糕的做法

1、我一般用葵花籽油，加热有纹理后筛入低筋粉搅拌光滑。
2、蛋黄蛋白分离后加入牛奶搅拌顺滑
3、砂糖我会用咖啡磨打成细粉再打发蛋白
4、打发蛋白时漏拍了，想起来的时候，面糊已经如模具了
5、水浴法，烤箱底层放入加水的大烤盘，170度预热后把这两个蛋糕模具放进水中，170度10分钟定型，150度40分钟成熟，取出倒扣晾凉脱模即可。切的时候要轻轻拉，不要往下死用力，不过做蛋糕的都是高手我就不啰嗦了。
6、底部一会后会自动脱模
7、超松软的～

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与百合、干辣椒、西红柿搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

海绵蛋糕的热量和减肥功效