| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 鸡肉海带汤热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于田径65分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡肉洗净切成小块
2、大火炒水、这部一定要做、不然汤会有很多白色的泡泡
3、胡萝卜切成小块炒水、胡萝卜抢味、所以不能放得太多、依喜好而定
4、炒好水的肌肉放入姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、糖、蚝油、酱油、少量鸡精、搅匀、腌制二十分钟左右
5、将腌制好的鸡肉放入锅中、加入胡萝卜？大量清水、大火烧开、转至小火慢熬
6、因为我的海带是之前已经已经煮熟了的、所以在鸡肉熬了半小时左右才加海带
7、再熬个半小时左右就可以了、起锅的时候还可以放几片大蒜、这样更香
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、补虚损等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与海虾、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防治富贵病、防癌等功效；可与紫菜、冬瓜、芝麻搭配；与白酒、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促消化等功效；可与圆白菜、狗肉、绿豆芽搭配；与西红柿、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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