| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1631千卡 | |||

1、准备好蒜薹,五花肉洗净。

2、将蒜薹切成段

3、五花肉切薄片,用生抽、花生油稍微腌制一下。

4、起油锅,爆香干辣椒,将五花肉入锅煸炒,让它出出油。

5、五花肉炒至表面微黄盛起待用。

6、锅里煸炒五花肉出来的油留用,将蒜薹入锅炒香。

7、将五花肉重新入锅一起煸炒均匀,沿锅边炝入料酒,炒至蒜薹断青。

8、起锅前,加盐、糖调味就可以了。

9、蒜薹炒肉出锅了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与大蒜、洋葱、茄子搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、美容丰胸、丰胸等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1