| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 冰糖蒸梨-止咳润肺热量/卡路里900千卡 | |||

1、把洗干净的梨切出个盖子。尽量挑选底座比较平稳的,蒸的时候不会容易倒。

2、用勺子挖出梨心,形成一个碗的形状。

3、把处理好的百合放下去。

4、再加入适量冰糖。

5、放两个枸杞,再倒水进去。

6、把盖子盖好,准备开火。

7、蒸35分钟。

8、出锅,趁热喝完。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、预防高血压、退热等功效;可与芝麻、银耳、猪肺搭配;与大闸蟹、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、和胃润肺等功效;可与石榴、高粱、香蕉搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、养颜、止咳等功效;可与牡蛎、梨、莲子搭配;与羊骨、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、益精明目、滋补肝肾等功效;可与蚕豆、青蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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